☆ (사) 유기성자원학회 우수논문상 수상 (2018.11.2.)

♧ 논문제목 : 초고온 미생물 세계와 유기성 폐기물 자원화

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<논문초록, ABSTRACT>

초고온 미생물은 프랑스, 미국, 일본 등 심해를 잠수할 수 있는 잠수정을 보유하는 나라에서 심해열수공(심해분화구)에 서식하는 초고온 미생물을 채취할 수 있으며, 또한 화산활동이 활발히 진행되는 일본, 아이슬란드, 이탈리아 등에서도 이들의 채취가 이루어진다. 우리나라는 지형적인 제한성 때문에 심해열수공이나 화산지대 등에서 채취되는 초고온 미생물에 대한 생태학적ㆍ분류학적 연구는 거의 불가능한 상태이다. 이 생물은 1980년대 해저 화산 분출구 지역에서 최초로 발견된 뒤로 수십 종이 발견되었다. 초고온 미생물은 높은 온도에서도 생화학적 반응을 할 수 있기 때문에 내열성 DNA 중합효소의 개발 등 식품, 의약품, 환경 등 산업적 응용가치가 아주 높다. 그러나 우리나라에서는 초고온 미생물의 환경분야 응용연구가 전무한 실정이다. 당사는 대한민국 최초로 울릉군 음식물류폐기물처리시설에 초고온 미생물을 활용하고 있다. 당사의 YM초고온 미생물(발효온도 85~110℃)은 초고온 호기조건에서 활동하고 움직이며, 음식물쓰레기ㆍ하수슬러지ㆍ축산분뇨 등 모든 유기성폐기물을 위생적으로 신속히 분해할 수 있다. 초고온 호기성 미생물이 생산하는 protease, collagenase, lipase 등의 내열성효소가 난분해성 단백질과 지질 등을 신속히 분해하고, 분해유기물은 미생물의 에너지에 이용된다. 그 과정에서 열이 급격히 발생하며 분해온도는 거의 100℃내외가 되며. 이 초고온 환경은 분해효소의 활동을 더욱 높이기 때문에 유기물의 분해속도가 가속된다. 본 연구에서는 초고온 미생물에 대한 개념을 이해하고, 당사가 사용하는 YM초고온 미생물의 특성과 초고온 미생물을 이용한 유기성폐기물처리에 대해 분석평가하며, 아울러 초고온 미생물에 의한 유기성폐기물의 혁신적 처리시스템을 제시하고자 한다.